2,红糖和水一起放入锅中搅拌使糖完全融化,煮开,晾凉备用。
3,容器里加入炼乳和蜂蜜,搅打均匀,再将鸡蛋磕入和打散。加入食用油充分搅拌均匀。
4,手动搅拌,混合得很均匀的油,炼乳和鸡蛋液。
5,将蛋糕粉和小苏打先混合均匀,然后再筛到混合好的蛋液之中。
6,手动搅拌成糊状很粘稠的那种,图片上可以看得出来吧。
7,将放冷的红糖水,可以分3次加入到搅拌好的面糊中,每加1次糖水都要充分搅拌均匀,然后再次加入。这样会混合得更均匀一些了,白色的是气泡了。
8,混合好的面糊上覆盖一层保鲜膜,放在室温下静置45分钟。一定要静置,面糊在这个时间里会悄悄地发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。