电饭锅煮粥,放了绿豆、麦仁、大米,一小时熬煮到香浓可口,煮熟的麦仁嚼起来也比较香。
早餐除了凉拌菜,还可以选择一些清淡的小炒菜,比如这道荷塘小炒就很好,莲藕切片、荷兰豆去豆筋、胡萝卜去皮切片、木耳泡发后焯熟备用,再搭配上虾仁,炒锅上火烧热,把这些食材依次放进锅里翻炒,加一点盐调味即可,又简单又好吃,清爽脆嫩。
因为想要蒸鸡蛋羹,所以还准备了玉米、山药两种粗粮,一起放在蒸锅里蒸熟就省事多了。

给两个孩子每人一份虾仁鸡蛋羹,两碗鸡蛋羹是一样的,1个鸡蛋加等量温水搅拌均匀,过筛后倒入碗里,盖上盖子上锅蒸8分钟左右,放进虾仁,蒸1分钟,焖3分钟。取出后淋上生抽酱油和香油即可,又鲜又嫩,孩子们的最爱。

提前准备好了面包当早餐主食,早上起来后就省事多了,用奶锅加热了四盒纯牛奶,又做了两个快手家常菜,清清爽爽的早餐就可以开吃了。
西兰花切小朵,放进开水里煮30秒后捞出沥水,虾仁解冻备用,炒锅上火烧热放油,把鹅蛋和虾仁放在碗里搅拌均匀,倒入锅里,炒成蛋块,再放西兰花,盐翻炒均匀后出锅装盘。
凉拌藕片就更简单了,莲藕去皮切成薄片,用清水冲去淀粉,放进开水锅里焯熟后捞出沥水,再放盐、醋、香油、生抽酱油拌均匀即可。

这款酥粒酸奶排包是我特别喜欢的一款面包,连着做了两份,孩子们都很喜欢吃。食谱已经分享到我的主页里了,有兴趣的小伙伴可以查看一下。面包配方分享:【主面团配料】:牛奶130g、浓稠酸奶115g、鸡蛋液40g、白砂糖30g、耐高糖酵母粉3g、高筋面粉350g、黄油30g、盐3g。【表面装饰配料】:鸡蛋液15g、黄油10g、低筋面粉20g、糖粉10g。

