短短几个字概括了麦饼筒的精髓所在。无鱼不鲜,指的是必须有象山海鲜,这样才鲜;无肉不油,是指要放红烧肉,这样麦饼筒不会干;无蛋不香,是指要放炒鸡蛋,这样才会香;无豆牙不松,里面卷上豆芽整个麦饼筒不会太紧实,口感更松。有鱼有肉、有荤有素、油而不腻、入口松脆,这是完美的搭配,更是劳动人民的智慧体现。
看着是一个小小的麦饼筒,事实上它浓缩了象山美食的精华。炒米面、红烧肉、鱿鱼丝、黄鳝丝、蛋丝、虾仁等几十种食材,你吃上一个麦饼筒就相当于吃了一大桌象山美食。大家是不是看着流口水了?有机会一定要去尝尝哦。
吃一个饼就等于吃了一桌菜,有鱼有肉、有荤有素,你吃过吗