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瘦肉丸到底要怎么做(瘦肉丸做出来弹性不好怎么办)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 01:52:39作者:YD166手机阅读>>

这样的肉丸子味道已经调好了,可以白嘴吃,也可以蘸汁吃,或者做汤、烩菜,随便怎样吃都吃不烦,香而不油腻!

【肉丸子】做好了,宝妈再来唠叨几句:

1,做这个肉丸子,适量加点猪瘦肉,既能提香还能增加口感,不柴;

2,葱姜水和清水不可少,水分大了肉丸子才会入口细嫩;

3,玉米淀粉也可以用土豆淀粉代替,但是无论用哪一种淀粉,都要先淋湿再用,以免有疙瘩产生;

4,最后煮肉丸子,火不要太大,保持鲜嫩的口感,锅里的渣子也少。

本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!

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