绝了?!还有更绝的呢!和这款早餐相搭配的是一款烧饼 凉粉的东西。也许是我孤陋，我只知道烧饼夹菜、夹肉、夹豆皮海带、夹鸡蛋……不料还有奇葩的凉粉!!看到这款有趣的早餐，是不是为我大河南千奇百怪的美食折服?

油 条

各有各模样。就简单一个周口地区，不同县城，也是不同的。淮阳的油条，属于细长型，这样的油条焦酥可口。项城的油条，短胖型，肥肥胖胖的，比较可爱，它的口感较软。在太康油条被称为油杠。鹿邑油条，食客吃的时候，可以根据需求，焊上一个鸡蛋，称为油杠焊鸡蛋。

好奇葩啊!没去过长垣的人也许不知道油条家族还有许多其他面孔。刚出锅的油条裹一层油皮，内里是奔腾不息的鸡蛋……想想都充满诱惑!对于长垣人来说，鸡蛋灌油条、鸡汁豆腐脑，都是神一样的存在!