By heart暖
用料
- 鲅鱼 1条约850克
- 西红柿 2个
- 食用油 适量
- 葱 5克
- 姜 5克
- 花椒 2克
- 八角 1个
- 番茄沙司 20克
- 白糖 20克
- 白醋 15克
- 生抽 15克
- 白酒 10克
- 盐 5克
做法步骤
1、鲅鱼洗净处理好切段煎好备用
2、西红柿去皮切碎，葱姜切碎
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 09:01:04作者：YD166手机阅读>>
By heart暖
1、鲅鱼洗净处理好切段煎好备用
2、西红柿去皮切碎，葱姜切碎
良姜8克香叶2克肉蔻5克2个碧波2克丁香2克花椒15克桂皮10克小茴香10克八角10克白芷3克干姜8克草寇2个山柰3克1...
2022-11-14 08:44:44查看全文 >>
鸡鸭鱼肉要做得好吃，去腥是前提，腥味去掉了，也就成功了一大半。腥味是什么？为了显得专业，我给腥味做一个化学定义：鸡鸭鱼肉...
2022-11-14 09:22:56查看全文 >>
卤汁（老汤）是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食...
2022-11-14 08:37:44查看全文 >>
今天和大家一起来讨论一下饺子馅的做法，无论是肉馅饺子还是素馅饺子，一定要牢记3放3不放，也算是饺子馅的一个万能做法吧，马...
2022-11-14 09:10:46查看全文 >>
河北赵县泥沟村张家老太太活了80多岁，有一门做豆瓣酱的好手艺。每到伏天伺豆瓣酱的时候，东邻西舍总要请老太太来家指导。因为...
2022-11-14 08:59:27查看全文 >>
今天看到一位博主，分享她自己熬制花椒油的心得，确实也是很有新意。她为了不让花椒在熬制的过程中，香气挥发掉，就利用了油浸花...
2022-11-14 09:05:28查看全文 >>
大家好我是厨师王俊杰，今天给大家分享一下椒盐的做法，椒盐的用处比较广泛，可以做椒盐排骨，椒盐蘑菇，椒盐海鲜料理等等，非常...
2022-11-14 09:26:02查看全文 >>
万能饺子馅口诀，“盐水酒粉油”，按序下调料，肉馅香滑嫩无腥膻。“坐着不如躺着，好吃不如饺子”，后半句里饺子大家都喜欢吃。...
2022-11-14 09:00:53查看全文 >>
炖鱼汤，最忌放这“3种调料，”放错，难怪怎么炖都不白还有怪味寒冷的冬天人体的免疫力下降，正是病毒最为活跃的时候，一些体质...
2022-11-14 09:13:42查看全文 >>
