昨晚跟上海朋友聊天，听她兴致勃勃地分享自己的618战绩。

她说往年都是买衣服、包包、化妆品，这次买的最多的却是食物：粮油米面、生鲜、农产品，还有，咖啡买足了半年的量。

虽然她语调轻松，自嘲从都市丽人变成囤货达人，我却不免有些心疼这种“匮乏后遗症”。

过去的两个月，她没能去果园摘桑葚吃，没能泡上青梅酒，每年都要尝鲜的苏州白玉枇杷也完美错过……

如此种种，都成为了她今年春夏最大的遗憾。

幸好现在，日常生活逐渐有序，错过时令的难以弥补，正当季的就要牢牢抓住。

给大家安利一款6月新鲜上市，在上海崇明岛普遍栽植的宝藏食材——崇明金瓜。

上海人管它叫作金瓜，是因为它熟成后，皮肉自带诱人的金黄。

瓜肉看着与南瓜无异，实则并非板实的一块，而是由互相分离的纤维组成。

蒸煮过后轻轻一搅，瓜肉自动化作晶莹透亮的金黄色细丝，瓜碗简直跟盘丝洞似的。

因此，有些地方叫它搅瓜、搅丝瓜，也有人将它的形状和意面、鱼翅比肩，取名“面条瓜”、“鱼翅瓜”。