俩根筋，初听这个名字，都会不知所云，这引起大家很浓厚的兴趣。大家知道“一根筋”是形容一个人做事不灵活，认准死理，头脑简单。俩根筋，有寓意，就是大家要灵活处理各种事情，兵来将挡水来土掩！俩根筋还和他们家的主打产品有关，牛板筋——牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，所以名曰俩根筋。所以看来这个名字还是很有渊源的，店家也是很费了一番心思！

这家店位于翡翠湾现代广场2楼，潮辣重庆火锅旁边，装修简约干净，第一印象还不错哦，这里是半开放式的，没有私密包间。

菜品#秘制牛板筋香锅# 色彩搭配不错，看着就有食欲，牛肉喷香，板筋脆美，有嚼劲，比较入味，其余的同锅小菜借助肉香，味道不错；#香辣双脆# 板筋加鸭胗的组合，香脆非常，果然名不虚传。#霸王肥肠# 辣椒里找非常，辣的过瘾，肥肠香酥，味道不差。#新疆红柳羊肉串# 口味比较重，羊肉很膻，孜然味浓，咸了些；#麻婆豆腐# 的确很麻，与其他重口味菜遥相呼应，真正做到了麻辣，可惜豆腐不太入味；#泸州黄粑# 这才子比较喜欢，甜脆可口，女孩子肯定喜欢，来这里一定要来一份；#凉拌鱼# 这道菜很受吃货欢迎，加入木姜子，傣味风情浓厚，可以用一扫而光来形容；#招牌牛肉面# 经济实惠，味道一般，主要是太咸了，可能油也有点问题，吃了几口，感觉人都不好了，期待能够改善；

总体来说，它家的菜品基本都属于重口味系列，总体偏咸，在才子的接受范围之外，在座的小伙伴也有同感，才子也曾经问过吃过的小伙伴，他们说，原来味道不够，不入味，可能是店家调整过头了吧，才子期待能够吃到咸度适中，麻辣可口的菜品。