材料：糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。

做法：将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。

功效：此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

山药枸杞粥

材料：粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。

做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。

功效：此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

桂圆粟米粥

材料：桂圆肉15克，粟米100-200克。

做法：将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮，先用武火煮开，再用文火熬成粥。

功效：桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

温馨提示：夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。“心静自然凉”这所说的就是夏季养生中的精神调养。

夏季养生粥，在炎炎夏日里可以起到清热解暑的功效，既能消暑又能养生，亲，还在等什么呢，马上行动起来吧！多吃粗粮，健康又养生。

作者简介

余江艳：护师，就职于云南省第一人民医院中医肛肠科，本科学历，从事临床护理6年，有丰富的临床护理经验。

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