家庭菜，下饭菜。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸭肉一只 | 鸡蛋5个 |
| 酱油一杯 | 糖少许 |
| 水一碗 |
广式卤水鸭和卤水蛋的做法步骤
1. 首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。
小贴士
记得不要放盐，且要整只卤。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 10:38:59作者：YD166手机阅读>>
家庭菜，下饭菜。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸭肉一只 | 鸡蛋5个 |
| 酱油一杯 | 糖少许 |
| 水一碗 |
1. 首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。
记得不要放盐，且要整只卤。
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