提起蜂蜜，大家肯定都会吃过，毕竟如今蜂蜜的种类繁多，而且市面上很容易就能买到，但是蜂蜜跟蜂蜜是不一样的，比如种类就分了好多种如：枇杷蜜，龙眼蜜，槐花蜜，荔枝蜜，种类非常多。

那蜂蜜是如何形成的？

蜂蜜，是糖的过饱和物质，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素。

蜂蜜1k g= 2940卡热量。

因为蜂蜜是糖的过饱和溶液，那么如果是低温是就会产生结晶，生成的结晶也就是葡萄糖了，而剩余不产生结晶的部分一般都是果糖。

小编今天要给大家介绍一下勤奋的采蜜使者：东北黑蜂

黑蜂，分布在我国黑龙江省。原是由西伯利亚引进的前苏联远东黑蜂。它是一个已为长期生产实践所证明了的适应当地气候、蜜源特点的蜜蜂优良品种。

别看黑蜂小小一只，它可是很厉害的

它具有六大优势：

1.越冬及抗病抗逆性强

2.生产能力强

3.遗传性稳定

4.维持群势能力强

然而光是其自身能力强肯定是不够的，有关于蜜源的产地也是有着要求的，东北黑蜂最著名的蜜源植物是椴树(包括紫椴和糠椴)

长白山的自然保护区自然为黑蜂提供了很好的蜜源产地，长白山自然保护区内自有设立专门让其采蜜的椴树林区

是首批拥有“国家地理标志保护”的产品，最重要的是得到了国家的认可。

当地自然环境优良，采蜜区更是在规定内的核心保护区，除专业人员以外，是不允许其他人进入的，这也从另一方面说明了蜂蜜本身的质量，以及人们对待产品的认真态度。

田坤道黑蜂蜜的东北黑蜂，在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中仍能采蜜，蜂蜜来自于海拔1800米-2500米的椴树蜜。

也有人会说，黑蜂蜜有什么特别的？外观看上去不是跟普通蜂蜜差不多吗？那可就大错特错了！

黑蜂蜜与普通蜂蜜在功效上也有一定区别，这两种蜂蜜含有的营养成分十分相似，但黑蜂蜜中有些营养成分的含量远远高于普通蜂蜜，它的药用功效也比较出色，人们食用黑蜂蜂蜜比食用普通蜂蜜的养生效果更好，而且能为身体补充更多的能量。

小编还要唠叨一句，一定要珍惜小蜜蜂的劳动成果，要知道，我们现在所吃的黑蜂蜜都是人家黑蜂的劳动成果！

田坤道黑蜂蜜，带给你健康，甜蜜的享受