家乡坐标：河北省临城县的西部山区，家乡的说话口音（方言）与普通话差别较大，属冀鲁官话区，有其独特的发音、语法和词汇。由于说话时的语速较快，加上有较多的文白异读、分音、合音、特殊语气助词等因素，造成村民与外地人交流不顺畅。方言的形成有其历史、环境、文化水平、习惯等多方面的原因。随着社会经济、文化发展，一些村民在语言使用上，语音、用词和语句结构上方言色彩都大为减少。

出于兴趣爱好，将基于一些本地的方言资料，陆续和网友进行交流探讨。本人不是文科生，也不是语言文化专家，说法不当处请指正，便于学习和提高。同时也为村民认识自身语言特点，学好普通话、便于交流提供指导。

说到“厨房”，就是家里做饭的地方。农村过去都是平房，大锅做饭都在卧室外面的地方单设“厨房”，当地叫“厦子”，发音“sha zi”。厦子的叫法在东北及其其他地方也说，但指的不是厨房，而是类似杂物间、存车棚、工具间之类的处所。我们把厦子作为厨房，有时也偏重“处所、棚屋”，因此，也有村民喜欢把厨房叫做“厦子底下”（发音：sha zi dia）。印象中，村民还真没有称做饭的地方叫厨房的，虽然也知道厨房是做饭的地方。

农村家里都有大锅，配备：“锅拍”（锅盖，过去都是木板打制）、箅子（用荆条穿高粱杆制成）、箅柯杈（人字形的木杈，便于支撑箅子）。配备有“马勺”（一种长柄方头盛具）、铁铲（炒菜、刮铲用）、和炊帚（高粱穗制成的刷锅、刷碗用具）、水瓢（由葫芦剖开制成）、蒸锅布（自家纺织，放在箅子上防黏连）等。农村把大锅周边区域叫“灶台”，灶台与临屋的火炕相同，便于冬季取暖，夏天可以把烟道堵上，不走炕洞。灶台右侧配备“风匣”（风箱），便于做饭烧柴时鼓风。这套设施延续几千年，现在，随着家里人口减少、烧柴机会也少了，风匣也大部分被电吹风取代，但大锅多保留下来。

农村人喜欢坐着蒲团烧火做饭，烧火的地方方言叫“灶火qing”，这个“qing”字到底是什么？我近期通过查阅资料才弄明白，这个字应该是“坑”。在方言中文白异读较多，往往把拼音的“k”发成“q”，因此，“灶火坑”，就说成“灶火qing”。

同样的道理，农村“厕所”不叫“茅房”，而读作“茅qing”，这么一来，“茅坑”就异读成“茅qing”。读到这里，应该是茅塞顿开了。同样，k有时发q音，如，“客”在农村叫“qie”，家里来客人，就叫家里“来qie”了。

这么一分析，方言口语还挺有意思的。不知道你们家乡是怎么称呼“厨房”、“厕所”的，评论区留个言呗。