• 12 用中火翻炒约1分钟至入味。

• 13 用水淀粉勾芡，翻炒均匀。

• 14 盛出装盘即可。

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• 洋葱的营养十分丰富，含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分，具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱，可以长期保持血压稳定，改善血管脆化状况，对人体动脉血管有很好的保护作用。

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