牛蛙肉质弹滑，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，营养价值很高。不管是红烧，干锅，还是辣炒，都是很好的下酒菜。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛蛙 500克
- 洋葱 适量
- 大葱 1段
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 几个
- 植物油 2勺
- 盐 1勺
- 糖 半勺
- 生抽 半勺
- 料酒 半勺
- 姜粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 辣椒粉 半勺
- 郫县豆瓣辣酱 1大勺
做法步骤
1、活*的牛蛙掏洗干净，切掉头部。我用的是半斤一只的牛蛙，实际用了两只，另两只前几天做水煮的吃了。
2、用刀斩成小块，入冷水中煮沸
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-15 02:10:28作者：YD166手机阅读>>
牛蛙肉质弹滑，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，营养价值很高。不管是红烧，干锅，还是辣炒，都是很好的下酒菜。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
1、活*的牛蛙掏洗干净，切掉头部。我用的是半斤一只的牛蛙，实际用了两只，另两只前几天做水煮的吃了。
2、用刀斩成小块，入冷水中煮沸
中秋佳节家人团聚，每天吃什么是一件重要的事。儿子喜欢吃牛蛙，趁着他放假在家，多给他烧几个他爱吃的菜。By 青青悠蓝用料剥...
2022-11-15 01:50:58查看全文 >>
烤肉酱不只可以用来烤五花肉，很多肉食都可以搭配，今天就用大喜大的香辣烧烤肉酱和牛蛙一起做了一个香辣牛蛙，很入味、很下饭、...
2022-11-15 02:09:35查看全文 >>
泡椒风味的菜肴在川菜里也是独一份，川人们总会在腌制泡菜里腌入辣椒，各种青辣椒，腌制好后拿出来用作炒菜，泡椒在川菜里大多用...
2022-11-15 02:06:53查看全文 >>
以独特风味著称的“鲜椒”菜肴，一直是各大饭店餐桌上的宠儿，其独有的浓郁色、香、味，都给人感官和味蕾上的超强刺激。小米辣的...
2022-11-15 01:45:10查看全文 >>
在家做水煮牛蛙，味道不比外面饭店的差，香辣又下饭秋天到了，天气格外凉爽，不知道大家有没有跟我一样，这样的天气就愈发的馋嘴...
2022-11-15 01:23:54查看全文 >>
用料： 牛蛙3只 仔姜150克 小米辣50克 辅料： 盐适量 料酒适量 红油豆瓣适量 五香粉1勺 蒜1个 糖1勺 生抽1...
2022-11-15 01:51:51查看全文 >>
材料：原料：鲜姜芽300克，牛蛙500克，杭椒圈、泰椒圈各30克。香菇，口磨各15克调料：自制香辣酱50克，A料（盐、味...
2022-11-15 01:32:35查看全文 >>
我国有很多地区以美食著称，比如自贡就有着众多美味小吃，而自贡仔姜娃就是一道颇受大家喜爱的美食，当然，青蛙并不是野生的，...
2022-11-15 01:58:37查看全文 >>
10款餐厅招牌牛蛙菜品，做法独特，味型多样，很受广大食客喜爱。飘香干锅牛蛙1.将3个月的牛蛙宰杀制净；仔姜切块；小米辣剁...
2022-11-15 01:41:22查看全文 >>
鲜香麻辣，好吃得停不下来By 霖的吃货铺用料牛蛙 4只青椒 1/2个洋葱 1/2个土豆（根据大小） 1–2个蒜 1头干红...
2022-11-15 01:48:19查看全文 >>
