【具体做法】:
1、将土豆打皮,切成小块,切成小块的目的是为了让土豆更快熟透。
2、将切好的土豆放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,如整个土豆上锅蒸,需要根据土豆大小调整时间,约25-30分钟,筷子可插透即可。
3、趁着蒸土豆的时间,准备下酱料,将小葱切成碎末,鸡蛋加入少许清水打散,放在一旁备用。
4、锅中多放油,油温四五成热时放入鸡蛋,油温过高鸡蛋容易老,将鸡蛋炒碎,鸡蛋炒得越碎越好。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 01:48:37作者:YD166手机阅读>>
【具体做法】:
1、将土豆打皮,切成小块,切成小块的目的是为了让土豆更快熟透。
2、将切好的土豆放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,如整个土豆上锅蒸,需要根据土豆大小调整时间,约25-30分钟,筷子可插透即可。
3、趁着蒸土豆的时间,准备下酱料,将小葱切成碎末,鸡蛋加入少许清水打散,放在一旁备用。
4、锅中多放油,油温四五成热时放入鸡蛋,油温过高鸡蛋容易老,将鸡蛋炒碎,鸡蛋炒得越碎越好。
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