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饼干很多人都喜欢吃，有的人喜欢吃甜口的有的喜欢吃咸味的，不管是什么样的 饼干往往具有脆和香的特点。特别是年龄不大的孩子往往喜欢吃饼干。

但是很多人对饼干制作并不在行，对外面卖的饼干也还不放心，有时候就能十分反对孩子吃饼干。今天教大家的可可杏仁小饼干，含有货真价实的杏仁，营养丰富老少皆宜。就让我们一起学习一下可可杏仁小饼干制作吧！

原料：

;黄油120g;糖粉55g;中等鸡蛋1个;可可粉10g;低筋面粉245g;杏仁片35g

步骤：

第一步：准备好所有食材，黄油提前室温软化，或直接拿出来微波炉打20秒软化

第二步：软化好的黄油和糖粉一起用电动打蛋器打发，用低档先打黄油一点点打糖，要不糖粉容易飞溅