说实在的,他家每道鱼菜都颇有特色,即使第一次去随便点,也不会失望。
除了鱼菜,好吃的菜还有很多。
“鱼痴渔醉”发展至今已有三十多年(曾做过更名)。武汉的任何一家老牌餐厅,没有点“尖板眼”,是不可能走到今天的。鱼痴渔醉给人的印象是,除把鱼菜做到推陈出新、尽善尽美,其它菜品也同样下功夫,烧、炒、蒸、炸,每样都能最大限度展现食材特色、营养搭配、湖北风味。难怪很多本地食客称它为“湖北菜做得最好的鱼餐厅”,这点,妞妞很认同。
鲍盐大白刁
红烧肉
拇指包
从鱼痴渔醉这里,我们是不是也看到很多成功餐厅的共性:专注、持久、精进。其实,这个准则放在任何行业,想不成功都难。