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肠粉又叫布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉、是广东一种非常普遍的小吃，历史悠久，肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备品。 肠粉白如雪，薄如纸，表层油光闪亮，入口弹口，鲜香满口，细腻爽滑。肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料简单，配菜各式各样。具有补充营养、补中益气、缓解肺阴亏虚、减肥的功效。
By 小松鼠YY
1、所有粉类称好备用
2、加水搅拌均匀
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2022-11-15 02:57:49查看全文 >>
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2022-11-15 02:59:53查看全文 >>
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2022-11-15 03:12:34查看全文 >>
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2022-11-15 02:55:25查看全文 >>
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2022-11-15 03:06:37查看全文 >>
