4、时间到后,筷子在糯米糊中扎一下没有粘稠状态,说明已经熟透,晾至微凉不烫手的时候,将糯米糊取出,案板上撒一点饼干碎,将糯米糊放在上面,简单整理一下,轻轻给它按平,然后用擀面棍将它擀开,擀成长方形的大薄片,表面撒入一点黑白芝麻,再撒入一层花生碎,也可以放入自己喜欢吃的果脯。
5、接着将它从头卷起,卷的时候要紧实一点,因为我家中有老人和孩子,所以我做的这个只加了饼干属于微甜的,如果喜欢吃甜的朋友,可以在调糯米糊的时候加入一点白糖。
6、全部做好以后两头沾匀饼干碎,这样吃起来特别劲道,而且外皮粘了饼干碎咬一口,还有脆脆的感觉,非常的好吃。
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