五谷杂粮粥不够软烂？豆类建议提前泡，枸杞冰糖分开放

相信大家都知道五谷杂粮是很有营养的，可以用五谷杂粮来熬粥，这样营养就会更足，早上喝上这样的一碗粥也是很不错的。五谷杂粮粥一周可以吃一次，其实熬粥的方法也不难，很轻松就可以学会。

【菜名】五谷杂粮粥

【配料】黑米，小米，藜麦，红枣桂圆，清水，枸杞，冰糖，红豆，黑豆，黄豆，薏仁，鸡头米，花生米，莲子

【烹饪步骤】

1、这道五谷杂粮粥所使用的食材很丰富，所以要提前备齐，可以准备一个大盘子，然后将所需要的食材都放进去，当然不是混合放在一起，是区分开来放进去，这样就可以一目了然了。

2、接下来还要将豆类的食材找出来，然后将豆类的食材放在干净的盆里面，倒入适量的清水，豆类的食材需要泡水，大概需泡5到6个小时左右。泡过之后熬粥更容易，营养也更容易熬制出来。

3、准备好熬粥的锅，在锅里倒入适量的水，水烧开之后将豆类食材先倒进去，然后用小火来慢慢熬制。熬一段时间之后将洗干净的红枣倒进去，继续的熬制十五分钟左右。