俗话说“一入烘焙深似海”，但是对我来说，这烘焙之“海”也仅仅是一片“小池塘”而已[害羞]。

8年前买了个38L烤箱以及一些基础烘焙用具，中间偶尔做个简单的小饼干、小蛋糕、烤烤肉、烤个鱿鱼金针菇之类的，从来没有深究。这两天学做了一款超简单的小点心，连做了三次，每次都被抢光，并且得到了女儿同学的一致好评。[大笑]

自己忘记拍图了，借别人的图。

步骤‬2:

水油皮分10份，20g/份；

油酥馅分10份，10g/份；

豆沙馅分10份，20g/份。

（水油皮分好搓圆，盖盖子松弛10分钟左右，期间可以准备油酥馅和豆沙馅）

步骤‬3:

水油皮用手指捏扁，包上油酥，收口朝下，松弛10分钟左右。（基本上第十个包完，第一个也松弛好了，可以直接进行下一步。）

步骤‬4:

包好油酥的面团用擀面杖从中间擀向两边，成长条状，大概15cm左右，从一头卷起，放入带盖容器松弛10分钟左右。