吃不够的是家常菜，百吃不厌，一家一个味道，品不够，吃不腻！

今儿美食，主要食材是黄瓜和瘦肉，香嫩下饭，最主要的是没啥难度，老少都爱吃，尤其我家这做法，家人吃不够，要是几天不做，准有人喊馋。

这道菜的特点是肉嫩，黄瓜微脆中夹着清新，尤其是要想肉嫩可是有小窍门的，文中图文有详解，文末还配了小贴士，看一遍就会哦！

黄瓜含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，常吃还能强健身体；

瘦肉，有补虚强身，滋阴润燥、润泽肌肤的作用。

【酱爆肉丁】

食材：猪瘦肉150克，黄瓜1条，甜面酱2勺，蚝油1勺，白糖少许，味极鲜酱油1勺，葱姜末少许，淀粉1勺，生抽1勺，植物油适量

做法：

1 备好食材。黄瓜洗净