百合别名：药百合、夜合花、白百合、野百合、重迈、百合花等。

百合是经济价值极高的一种植物。全身都是宝。

1、从营养或药用的角度，多取百合的鳞茎，鳞茎多为扁圆形，肉质肥厚，营养丰富，洁白如玉。

2、百合的花或雷，非常美丽，有多种颜色如红、黄、白等。

百合

一、百合的药用价值

1、祖国中医之见，百合润肺止咳、清新安神有奇效，对肺热咳嗽、虚烦惊悸痰中带血、失眠多梦等疗效。

2、现代医学认为，百合对急性淋巴细泡性白血病、急性粒细泡性白血病等有一定疗效，但药效时间并不长。

百合

二、百合的营养成分

百合

三、百合的食用宜忌

1、百合不能与姜同食。不建议同食。

2、百合/羊肉：一起吃会引起腹泻

3、百合/猪肉：一起吃会引起中毒

4、百合/猪肉：会导致中毒

5、百合/羊肉：会导致腹泻

6、由于百合性寒，所以脾胃虚弱、风寒咳嗽、大便稀溏、寒湿久滞不宜多食。

百合