3、空碗中打入4个鸡蛋，均匀搅散，再倒入一些生粉水，增加鸡蛋的韧性。
4、平底锅刷一层薄油，舀入蛋液，均匀的摊平，可以轻轻晃动锅底，看到边缘翘起，即可取出蛋皮，无需翻另外一面。
5、把煎好的鸡蛋皮摆好，把肉末摊平，再淋入适量的生粉水，先收紧两边，在慢慢的卷起来。
6、全部做好之后，放进蒸锅箅子上，大火烧开转中火，蒸上25分钟，蒸好之后，先冷却一下，等凉了在切，那样会更好切。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 00:44:40作者：YD166手机阅读>>
3、空碗中打入4个鸡蛋，均匀搅散，再倒入一些生粉水，增加鸡蛋的韧性。
4、平底锅刷一层薄油，舀入蛋液，均匀的摊平，可以轻轻晃动锅底，看到边缘翘起，即可取出蛋皮，无需翻另外一面。
5、把煎好的鸡蛋皮摆好，把肉末摊平，再淋入适量的生粉水，先收紧两边，在慢慢的卷起来。
6、全部做好之后，放进蒸锅箅子上，大火烧开转中火，蒸上25分钟，蒸好之后，先冷却一下，等凉了在切，那样会更好切。
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