小贴士:

白醋要分两次加入，这样菜的醋香味浓郁，吃起来酸辣清口，回味略甜。

蒜末在临出锅时再加入一把，这样蒜香味的味道会更浓郁，菜吃起来也会特别的开胃。

粉条的形状是长的，搭配韭菜就是长久之意，鸡蛋的颜色金黄搭配上白色的绿豆芽，有金玉满堂的寓意。

这道菜搭配春饼卷起来食用，特别的清口解腻，再来上一道【京酱肉丝】、【虾酱炒鸡蛋】和【清炒土豆丝】，这顿立春春饼家宴可以说相当的完美。

春天多吃点新鲜的蔬菜和应季的青菜，不光清口开胃解腻，也对身体特别的有好处。这道【炒合菜】汇聚5种食材，而且寓意金玉满堂人长久，大家有时间不妨一试。