鸡蛋这道美味大家应该都不会陌生，现在鸡蛋在我们的餐桌上也是一道不可或缺的美味，鸡蛋不仅好吃还是特别有营养的，而且现在关于鸡蛋的做法也是多种多样的，比较常见的鸡蛋家常菜就有辣椒炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋，蒸鸡蛋等等的做法，但是这道美味的番茄炸蛋也是一道不错的美味，也非常的下饭呢

小编今天就为大家分享一道美味的番茄炸蛋的做法，这样做出来的鸡蛋不仅口味奇特，还非常的下饭，真的是不失为一道美味的下饭家常菜幺，那么你们感兴趣真的美味吗？喜欢的话就和小编一起做做吧

【番茄炸蛋的做法】

食材：番茄，鸡蛋，葱蒜，番茄酱，生抽，蚝油，盐，淀粉，白糖

去菜市场买点鸡蛋和番茄回来，把番茄先清洗干净，然后把番茄切丁，切好后放在一边备用，准备一空碗，碗中打入三四个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，接着我们锅中倒入食用油，油烧好后倒入搅拌好的鸡蛋液进去煎炸

鸡蛋一面煎炸好后我们翻一面继续煎炸，煎好后我们捞出放一边备用

锅中倒油，油烧好后我们放入葱花爆香