这汤孩子最喜欢，做法简单营养足，一年四季都爱喝，上桌连汁都不剩

哈喽大家好我是俏美食小昕，在我们家乡主要以炖菜和汤出名。尤其是冬天天气比较冷，给家人做点炖菜煲点汤，家人吃完暖和和的。我平时喜欢做汤，荤的素的都经常替换着做，鸡汤鱼汤排骨汤我家每周也都会炖一次，炖汤其实不难，非常的省时间，主要是食材的搭配，只要选择对的搭配最简单的食材也能做出一顿美味的汤。最近2个月我家孩子喜欢上了我新创意的一道汤，这道汤做法简单，清淡美味，营养也非常丰富，特别适合孩子一年四季都喝的汤，喜欢的朋友一起来看看我的制作方法吧！

进入冬季以来，我们北方的蔬菜价格都是挺贵的，我都是一周去一次菜市场，采购一星期的菜。今天去菜市逛了一下，发现最近菜的价格比10天前又上涨了，今天采购的毛豆和丝瓜更贵，因为这两种菜都不是这个季节的蔬菜，毛豆没去过皮的卖10元一斤，丝瓜9元一斤。

【丝瓜毛豆汤】

食材准备：丝瓜、毛豆、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、1根火腿肠、大葱、生姜、大蒜、

1. 首先把丝瓜刮去外皮，清洗干净后切成滚刀块放入大盆中，加入清水，再来一点白醋，把丝瓜浸泡10分钟，这样可以防止丝瓜氧化变黑。