家庭自制肉夹馍，从卤肉到烙馍，步骤详细，比外面卖的好吃多了！

在各种各样的早餐当中，我家孩子最爱的就是肉夹馍了，松软的发面饼夹着满满的肉，肥而不腻，越嚼越香，只不过随着肉价上涨，外面卖的肉夹馍缩水太厉害了，乍一看夹着满满的肉呢，结果吃到一半突然发现剩下的半个馍馍根本就没有一丁点儿肉，真不如自己在家做实惠。

家庭自制肉夹馍并不难，烙出来的白吉馍不能太硬，卤出来的肉要肥而不腻，今天就手把手教大家，从卤肉到烙馍，从配料到详细做法都分享给大家，注意一些小细节，大家都能一次成功！

今天我用了牛肉来代替猪肉，好吃不长肉，大口吃零负担！一起来看看具体做法！

主要食材：金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉300克，清水160克，白糖2克，酵母粉3克，牛肉300克，生姜、葱、八角、香叶、白芷、桂皮、小茴，生抽、老抽、冰糖，食用油。

【具体做法】

1、面粉中加入酵母粉和白糖，白糖可以促进酵母粉的发酵。