大家好，我是蓉儿，今儿咱们来做藕丸子，分享两种做法，清脆爽口又好吃，做法还超级简单。

莲藕丸子是我们家最爱的一种丸子做法了，每逢过年过节餐桌上都是必备的。软糯又带些弹牙的口感，吃起来真的是尤其的香，搭配一些莲藕一起吃，清脆又爽口，吃起来一点都不会觉得腻。

食材清单：

猪肉500克 糯米200克 莲藕1节 胡萝卜半根 鸡蛋1个

葱适量 姜适量 蒜适量 花椒20颗 生抽 老抽 盐 鸡精 糖

操作步骤：

1、先来泡糯米，200克糯米加水清洗干净，然后提前泡一夜备用。

2、接着来准备花椒水，20颗花椒加开水泡10分钟，充分地激发出香味儿。