当我们在喝茶的时候，经常会碰到这样的情况。主人给客人斟茶，客人一手扣击桌面表示感谢。这就是中国传统的叩手礼，是一种专门在饮茶时候使用的礼仪，为了表达谢意。不过在运用叩手礼的时候，通常会发现很多人并不知道如何正确的运用，要么直接攥成拳头，要么手指轻点，可谓是五花八门随心所欲。但是叩手礼作为一种饮茶传统礼仪，其实是有一定的讲究和规矩的。那么应该如何正确的运用叩手礼呢？

既然是作为一种礼仪存在，而中国又是传统的礼仪之邦，固然是要针对不同的人要区别对待。对长辈对同辈和对晚辈是完全不同的，如果弄错了的话，可能会贻笑大方，也不能正确的表达谢意，甚至有可能引起尴尬。在具体的运用过程中，是以手来代替“首”，即所谓的叩首和叩手。

如果自己是晚辈长辈，坐在主泡位给你泡茶，那么在叩手礼的使用方面就要特别注意，千万不能用一个指头或者两个指头轻点桌面，这是对长辈的不尊重。正确的做法是五指并拢成拳，拳心向下，5个指头同时敲击桌面，一般要连敲三下，表示五体投地跪拜。

因为辈分相同，所以彼此之间应保持应有的尊重，但不需要过于隆重。正确的做法是用两个指头，也就是食指和中指，将两个指头并拢之后，轻轻地敲击桌面，一般也是敲击三下为宜。这是同辈之间保持尊重的一种叩手礼，相当于双手抱拳作揖。