我们将草鱼从尾部改刀，然后剔出鱼肉备用，鱼*好后，去骨，鱼骨剁块。*鱼部分比较那个啥，大家可以让师傅帮忙下。
鱼肉片成1厘米左右的鱼片。片鱼时因为鱼肉表面比较滑，可以拿一个干毛巾垫着，从尾部开始斜刀切片。草鱼鱼肉容易碎，可以切厚点，黑鱼鱼片可以薄切。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-18 11:56:35作者：YD166手机阅读>>
我们将草鱼从尾部改刀，然后剔出鱼肉备用，鱼*好后，去骨，鱼骨剁块。*鱼部分比较那个啥，大家可以让师傅帮忙下。
鱼肉片成1厘米左右的鱼片。片鱼时因为鱼肉表面比较滑，可以拿一个干毛巾垫着，从尾部开始斜刀切片。草鱼鱼肉容易碎，可以切厚点，黑鱼鱼片可以薄切。
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