我真的是把边角料用到极致的那种… 家里胡萝卜剩点,包菜剩点,当你的食材很少,但是又不知道炒什么的时候;当你犯懒又想吃的健康的时候;当你一个人吃饭的时候。 锵锵锵~ 焖饭绝对是最好的选择!组合随意自由也不需要什么技术含量,但是绝对秒*外面的炒饭!
By HAPPY DAY电电
用料
- 腊肠 2根
- 香菇干 8朵
- 包菜 200g
- 胡萝卜 1根
- 玉米粒 100克
- 青豆 100克
- 生菜 3片
- 生抽 3勺
- 耗油 2勺
- 糖 1勺
- 盐 1.5勺
做法步骤
1、选用香菇干做焖饭会更香!香菇干要先泡发,所有食材切丁,包菜切丝
2、锅中放少许油,先下腊肠丁中小火煸一下,然后再放胡萝卜丁,腊肠中的油脂在煸炒中会出来,胡萝卜是油溶性维生素,所以这两样要一起先炒