那么在日常生活里,美味可口的沙棘还有哪些功效呢?
1.消暑解渴
小小沙棘酸酸甜甜的,能缓解口干,有生津止渴的作用。
2.祛咳化痰
沙棘有祛咳化痰的功效,如果感冒嗓子不舒服,喉咙肿痛,可以吃点沙棘,含在嘴里。
3.保护肝脏
沙棘里含有苹果酸、草酸,可以有缓解药物毒性,所以沙棘能够为肝脏提供保护。沙棘中还有卵磷脂,能够促进细胞代谢,改善肝功能,对抗脂肪肝和肝硬化。
另外呢,由沙棘提炼出的沙棘油,对人体有益的活性物质高达206种,其中的维生素E、维生素A、黄酮等物质都有延缓衰老,增肌肌肤弹性的作用。一些高档化妆品中也含有沙棘油,我们可以滴几滴到护肤品,这样可以有效锁住肌肤水分呢。
吃法很多沙棘作用这么大,当然要去吃啦。那么除了生吃沙棘,还有刚开始说的沙棘玉米羹,我们还可以有什么吃法呢?
1.沙棘果汁
我首选的是沙棘果汁。将新鲜的沙棘果榨成汁,加入冰糖,就可以喝啦。可以先将果汁放在冰箱里一会,我们就可以享受又冰又甜的果汁啦。如果经常坐在电脑前面工作,不妨来一杯沙棘汁,这样可以减轻辐射的伤害。
2.沙棘果酱
就是将沙棘煮开,一边搅拌一边将沙棘压扁,直到将沙棘熬成浓稠状就可以啦。沙棘果酱口感有点偏酸,可以和酸奶、面包等搭配着吃,味道也是相当不错的。
3..沙棘蛋汤
先煮鸡蛋,当鸡蛋呈蛋花状就加入沙棘,过一会儿后再加点冰糖。如果最近感到很疲劳,可以喝酸甜可口的沙棘蛋汤补充体力消除疲劳。
4.沙棘糖水
沙棘糖水的做法超级简单。就是直接煮洗干净的沙棘果,再加点白糖就可以了。
除此之外,我们还可以做沙棘果酒,沙棘酸奶西米露等等。沙棘很好,但是也要注意,它属于温热果实,所以体热的人不太适合吃,容易上火。另外沙棘不能和辛辣、油腻的食物一起食用哦。
好了,关于沙棘就介绍这么多。欢迎大家分享沙棘的更多做法呀。这天气太热了,我先去喝一杯果汁。