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【海带枸杞排骨汤】

做法：

1、海带切段，烧开水加醋，下海带段焯烫捞出洗净备用

2、排骨斩段洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗

3、干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用

4、锅中倒清水，放除枸杞外的所有配料，大火煮开

5、转小火煮，加枸杞调盐继续煮5分钟，关火即可

【香辣海带丝】

做法：

1、海带切段，红椒切丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎

2、水开后放红椒丝，焯烫，迅速放冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干

3、海带丝放沸水中焯烫，浸冷水中，待冷却后捞出沥干

4、将海带丝和红椒丝混合，加生抽，再加醋，加糖和盐

5、另起锅，倒油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香

6、香味溢出后放入花生碎，充分炒匀，即可关火

7、趁热将辣椒花生碎和热油倒海带丝中，加香油拌匀

【酱烧海带】

做法：

1、锅热油爆香葱花，放海带，酱料加进去炒匀

2、收干汤汁关火，撒上芝麻即可