11、平底锅内放稍许油,把糍粑放入锅中,用小火煎
12、煎至两面金黄就好了
13、撒点白糖,享受好吃的蒿子糍粑啦
14、还用糯米粉做了一些蒿子粑粑。
小贴士
1.糯米蒸熟了以后,粘性很大,把糯米揉搓的过程是一个体力活尽管给给老公吧,让他也参与美食的制作,其实也还不错。 2.糯米蒸熟了以后,粘性很大,所以全程需要带手套。 3.吃不完的糍粑,第二天就会变硬,放入冰箱冷冻保存,或者用冷水泡着,但是要注意换水。
糯米的营养功效
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
1.滋补佳品:有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3.缓解尿频症状
4.糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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