蔓越莓奶冻

用料：淡奶油 400克 糖90克 鱼胶片2张 蔓越莓干 100克 做法：1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。2、将淡奶油和糖烧开。3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油焖10分钟。4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中，淡奶油需得加热。5、将拌好的东西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝结住即可。

蓝莓奶冻

用料：牛奶 240毫升 蓝莓340毫升 原味吉利丁1包 奶粉30克 糖1/2杯。 做法：牛奶和奶粉搅拌均匀冷藏30分钟。蓝莓、1/2杯糖小火加热10分钟。静置一旁，直至温度降至室温。取240毫升冷水，放入吉利片，静置5分钟，至吉利片软化。用搅拌器将冷冻的牛奶打至浓稠、起尖，加入剩下的1汤匙糖，打至起较硬的尖。倒进降至室温的吉利片，拌和。最后和蓝莓混合物混合冷藏。

芒果牛奶冻

用料：芒果150克 白砂糖30克 牛奶100克 淡奶油200克 吉利丁片5克 馅：芒果泥50克，白砂糖10克。 做法：1、吉利丁片冰水泡软备用。2、芒果取果肉加牛奶放入料理机内打成泥，然后国旅城芒果泥。3、芒果泥加入白砂糖加热至糖溶化沸腾离火，加入吉利丁片，搅拌至吉利丁片溶解。4、将淡奶油与芒果泥混合液拌匀成奶冻液。5、到入模具中，放入冰箱冷冻。

草莓牛奶冻

用料：牛奶500ml 草莓若干个 魔芋粉5g 做法：1、草莓切小粒备用2、牛奶加糖煮沸3、加入魔芋粉，一边搅拌一边煮3-5分钟 4、装瓶，最好过筛一道，会更细腻5、冷却到常温，奶冻就成型了。