做法步骤

1、花生先烤熟，或者直接买烤好的花生

2、棉花糖500g(1斤)

3、奶粉400g，最好是低糖或者无糖的

4、锅底开小火，融化黄油(100g)

5、把棉花糖下锅翻炒

6、把棉花糖炒至充分融化，如图

7、把奶粉倒进去翻炒均匀

8、花生下锅翻炒，此时可以关火了

9、把花生翻炒均匀

10、把锅里的搅拌好的材料用保鲜膜反复压

11、把反复压好的材料放进方形不粘盘里，或者在案板上铺上保鲜膜，把材料放在保鲜膜上用手整压成方形

12、先切成长条

13、在切成正常牛轧糖大小

14、牛轧糖就完成了

小贴士

全程都用小火。有需要请加微信bettyboop209

心情故事

外面卖的牛轧糖，一般都会有添加剂在里面，不如自己手工做来吃的放心，自己动手做的，没一个步骤放了什么原料心里都有数，给家人健康还是亲手做的最有诚意。