春天多给家人喝这汤，清甜润喉，记住多加1步，汤清味道鲜！

北方的春天气候干燥，要多喝点汤汤水水，润肺润喉咙，最近我也是经常给家人煲些汤喝，今天煲的汤是虫草花西洋参玉米骨头汤，没错，里边放了很多食材，虫草花不是冬虫夏草，是一种菌类，和虫草的功效类似，但是不及虫草，虫草花也含有蛋白质、氨基酸、维生素等多种微量元素，润肺止咳，提高免疫力。

加了虫草花的汤，汤汁颜色淡淡微黄，很好吃，又加点玉米，一股清甜味道，今天里边还放了几片西洋参，更滋补了。这个汤做法非常简单，不需要添加什么太多的调味料，只需把骨头过水焯一下，一定要把里边的血沫去干净，这样煲好的汤，汤汁才清亮又没有腥味，小火慢慢煲上一个多小时，把里边的精华全部煮出来，味道太鲜美了。

都说饭前喝汤，苗条又健康，饭前喝上几口汤，润一下肠胃，也有助于消化吸收，来看一下今天这道汤的做法吧，很简单一看就会。

【虫草花西洋参玉米骨头汤】

【所需食材】：排骨、西洋参、虫草花、玉米、红枣、枸杞、生抽、料酒、盐、姜片

食材准备好，虫草花我用的晒*，需要提前浸泡，如果有新鲜的更好，*还方便些，想用时拿点出来泡一下就行。