放凉些，用拉锯式切法切成小块。

可可味醇，芝麻香浓，蓬松暄软又多层。

粗细粮结合再加点可可粉，对增加饱腹感、控制食欲都很有帮助。

【Allie碎碎念】

1.用多少张面片，成品就有多少层，建议控制在6~10张面片，面片太少成品层次少，不好看但也很好吃；面片太多成品层次多，但太厚可能不易熟，尤其是中间部位容易导致发粘，影响口感。

2.荞麦面粉可以换成其他杂粮面粉都很营养好吃，可可粉根据自己的喜欢决定吧。

3.如果想吃外焦里软的口感，蒸好后放进刷了少许油的锅里煎至两面变焦，又是一种风味。