大家好！我是布谷姐。

晚餐吃的清淡一些，更有益于健康！

今天的香菇素馅包，就比较适合晚餐吃。

用这种方法调成的素馅，不需要放入过多的调料，保留了蔬菜的原味；且油菜翠绿，香菇的口感也鲜嫩！

具体步骤如下，喜欢可以试试。

所需食材：

香菇、油菜、葱、姜、盐、蚝油、白糖、香油、食用油

先和面：

300克面粉中，放入3克酵母，一小勺白糖（促进发酵），用温水和成软硬适中的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。

【如果时间紧，急着用的话，可以将面盆放在大约40℃的温水中盖上盖子，很快就可以发好了】

1、油菜洗净焯水：

起锅放水，放入少许小苏打（可保持菜的翠绿），水开后放入洗净的油菜焯水大约30秒，捞出过凉。