自制最健康，今天的面粉釆用的自发粉，操作非常简单，包子也很柔软，加之鲜香的香菇肉馅，十分美味，当做早餐很合适～

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 自发粉 300克
• 清水 适量
• 五花肉 200克
• 干香菇 100克
• 蚝油 2汤勺
• 老抽 适量
• 香葱 适量
• 洋葱 半粒
• 生姜 适量

做法步骤

1、准备好自发粉倒入大碗里，清水边倒边搅拌

2、拌成絮状

3、用手揉成团，包上保鲜膜常温发酵

4、现在我们来准备馅：五花肉，干香菇，香葱，洋葱，生姜

5、将干香菇洗净提前泡发好

6、五花肉冲洗干净，

7、剁成小丁，不建议太细，