提起茶叶蛋，很容易让人想起几年前“大陆很多地方吃不起茶叶蛋”的说法。

2011年，一位名叫高志斌的台湾教授在某节目中说“大陆人吃不起茶叶蛋”，还称“台湾人在深圳火车站吃泡面引起围观”。一位大陆网友在微博曝光后，短短5天转发近5万次，引起热议。“茶叶蛋”一词连续多日占据微博热搜词排行榜前列，大陆网友纷纷晒出自己吃茶叶蛋的“炫富”照片。

更有在2018年的一篇报道，说南方某酒店销售的茶叶蛋，售价竟然高达2899元/个，真的是吓到我了。有位网友就问了，吃了这种茶叶蛋能上天吗？

图片来源：时间新闻视频

能不能上天不知道，但是我只知道，看到这价格，快抵得上我一个月工资了，看一眼就饱了。

算了，我还是自己动手做茶叶蛋吃吧，今天给大家分享一下咱们普通老百姓吃得起的正宗茶叶蛋的做法，不要2800，也不要998，只要9毛8，超级美味的五香茶叶蛋带回家，一起来看下吧。

配料：

八角10克，桂皮8克，小茴香10克，丁香1克，砂仁8克，花椒8克，干辣椒15克，香叶2克。

注：砂仁非常重要，其透骨属性可使鸡蛋内部有卤香味。

1、鸡蛋放入清水锅内煮制，另将准备好的辛香料用50度温水浸泡10分钟，另外准备冰糖80克，茶叶4克。