蛋白质是每天必不可少的一个成分，鸡蛋也变成了很多营养菜谱的首选。小时候的鸡蛋尤其可贵，不管妈妈给做成白煮蛋、荷包蛋、蒸水蛋，那都是我喜欢吃的，相比之下我最喜欢的就是茶叶蛋。后来我家有娃儿，发现孩子并不爱蛋黄。 最终发现茶叶蛋是个例外，孩子都能整颗下肚，煮好的鸡蛋闻起来就咸味十足，大料、茶叶的味道让整个厨房香气弥漫。茶叶蛋经过一个晚上的浸泡，更是由外向内的香，口感十足。 废话不多说，赶紧一起操作起来

By 浅墨@倾城????????

用料

• 鸡蛋 15个
• 茶叶 2包
• 八角 5-8个
• 香叶 6片
• 桂皮 2个
• 生抽 1勺
• 老抽 半碗
• 白糖 半碗
• 蚝油 2勺
• 鱼露 2勺
• 盐 2勺
• 五香粉 2勺
• 干辣椒 2个
• 花椒 30粒

做法步骤

1、鸡蛋洗净，冷水下锅，大火煮开后2分钟转小火2分钟，关火焖2-3分钟。

2、准备材料各种材料