最近几年,被誉为【减肥利器】、【降糖神器】的低糖电饭煲颇受欢迎,基本上广告都宣传说通过人工智能技术,可以把米饭中所含淀粉全部或部分分离出去,使其含糖量降低,进而煮出所谓的低糖米饭。其实降低米饭的含糖量,不等于降血糖!!!降糖电饭锅主要还是降低了米饭的热量,热量摄取少了对,肥胖患者,瘦身需求者,健身爱好者,都有帮助。
降糖电饭煲,市面销售的款式,基本分为“米汤分离”和“糙米发芽”两种。
- 米汤分离电饭煲中有萃取器,带淀粉的蒸汽液化分离,从而降低糖含量。
- 糙米发芽是通过模拟特定温度和湿度,让糙米进入待发芽状态从而消耗内部储存的淀粉。
近两年不少国产品牌都推出了IH电磁加热技术实现全方位均匀加热,精确控制热量来满足不同烹饪需求,中国的电饭煲生产技术与日韩的差距越来越小,所以根据自己的消费能力来考虑选择电饭煲。