又到了腌韭菜的季节，一次买10斤腌制起来，做法简单，放一年不坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

韭菜相信大家都吃过吧，它是我们日常生活中最常见的一种食材啦！因为它的做法比较简单，所以我们经常用它来包饺子吃，或者是用它来做韭菜炒鸡蛋吃。都是一种不错的美食。

不过现在已经到了秋季了，一些新鲜的韭菜大多都出现了韭菜花了。而且再新鲜的韭菜，也已经变成老韭菜了。这些老韭菜用来包饺子吃起来就不像以前那么鲜嫩了。这时候的老韭菜，更适合用来做腌韭菜吃。腌制的韭菜，清脆爽口。腌制的一盘小韭菜，早上配着一碗粥喝，特别的爽口。

不知道你会不会腌韭菜呢？今天大厨就分享给大家腌制老韭菜的简单做法。一次买十斤腌制起来，随吃随取，放一年都不会坏。好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。