陕西也有蒸花馍的习俗，一般腊月二十九就要蒸了，城市里比较少，

以前的农村家家户户都要蒸很多花馍，

这些馍要吃到正月十五以后，正是“正月十五以前不擀面”的习俗。

陕西的花馍分的也很详细有“礼馍”，还有自己吃的。

家里人自己吃的馍，可以做成鱼、蝴蝶、鸟儿等形状，

在馍的顶上嵌一个红枣，意思就是吉祥。

这个小老虎花馍创意来自胶东大饽饽，

和陕西的花馍有很大区别，

蒸小老虎花馍我一共活了两次面，

第一次活的硬了一些就是比平时蒸馒头的面硬，

第二次活的面软了一些，

自己觉得还是硬面的比较容易成型，成品比较好看。