当前位置:首页 > 经验 >

怎样做面片煮出来不硬(如何煮面片不粘在一起)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 00:48:10作者:YD166手机阅读>>

欢迎大家观看二姐这篇教您如何煮入味还不粘连的面片汤的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之如何做好面片汤

有时候吃惯了炒菜配上米饭,做一碗热乎乎的面片汤也是非常好的选择,而且吃面片汤的时候我们都喜欢吃比较劲道还嫩滑的面片,而且面片还要有汤汁的味道,再配着面片汤一起热乎乎的吃一碗,感觉确实非常不错的。但是我们做面片汤的时候,总会遇到一些小问题,那就是面片汤做完之后容易粘连到一块,做面片汤毕竟要吃着一片片的口感出来,如果粘连到一起而且还不入味的话,那么做出来的这个面片汤就不那么成功了。因此我们在做面片汤的时候,需要一些小技巧才能要面片汤做出来的口感更好,对此也问了问朋友的大厨亲戚,教给我一个做面片汤的小技巧,能让面片汤做出来的口感更入味更香,因此二姐也和大家说一下做不粘连的面片汤的方法。

怎样做面片煮出来不硬,如何煮面片不粘在一起(1)

二姐做不粘连的面片汤的优势

1、面片分明还入味

二姐做这道不粘连的面片汤,还是要做出每个面片不粘连的效果为好,而且还能让面片做出来入味解馋,才是我们想要做出来的面片汤的主要效果。

2、做法简单

二姐做这道解馋的面片汤,只是比之前增加了一些小技巧并且步骤也没有特别繁琐,因此这道不粘连的面片汤其实做法很简单。

不粘连还入味好吃的面片汤做法

【所需的食材】

主材:西红柿三个、面粉200g。

辅材:鸡蛋一个、香菜少许、葱段适量、食用油少许、食盐少许、十三香适量、蚝油一勺。

【开始做不粘连的面片汤】

1、首先我们将西红柿清洗干净,划开十字之后用热水烫一下外皮,将西红柿顺利的剥皮。

怎样做面片煮出来不硬,如何煮面片不粘在一起(2)

2、面粉放到一个稍微大一点的碗中,随后我们用凉水和面,做成一个稍微硬一点的面团。

怎样做面片煮出来不硬,如何煮面片不粘在一起(3)

3、我们先准备下面片汤的食材,首先将西红柿去掉外皮之后切成碎丁,将切好的葱段和香菜叶都放入碗中,随后打入一个鸡蛋在碗中备用。

怎样做面片煮出来不硬,如何煮面片不粘在一起(4)

首页 1234下一页

栏目热文

正宗鸡肉面片的做法(鸡肉面片怎么煎好吃)

正宗鸡肉面片的做法(鸡肉面片怎么煎好吃)

鸡肉面片在河南很出名,特别是在驻马店一带,很多在外面打工的老乡,回到家最想吃到的就是鸡肉面片,用老家的柴火锅做出的鸡肉面...

2022-11-19 00:44:58查看全文 >>

黑豆鸡汤的功效作用(七种人不宜吃黑豆)

黑豆鸡汤的功效作用(七种人不宜吃黑豆)

今日是“大寒”。同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。“小寒大寒,冷成一团”的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时...

2022-11-19 01:05:23查看全文 >>

扇骨配什么煲汤最补钙最佳(扇骨和龙骨哪个煲汤好)

扇骨配什么煲汤最补钙最佳(扇骨和龙骨哪个煲汤好)

天热雨水多,我家常用这树根煲汤,椰香味浓郁祛湿健脾,家人爱喝五月份,广东的气温渐渐升高,下雨的次数增多。上周七天有五天都...

2022-11-19 00:47:37查看全文 >>

乌鸡黑豆汤怎么炖最有营养(乌鸡炖黑豆汤的做法大全)

乌鸡黑豆汤怎么炖最有营养(乌鸡炖黑豆汤的做法大全)

鸡汤被称为"春天第一汤",春补炖上一锅,能更好的给人体提供营养,滋肝养肝。中医讲究"五色入脏&...

2022-11-19 00:49:37查看全文 >>

乌鸡煲黑豆汤的做法(黑豆乌鸡汤的做法和功效)

乌鸡煲黑豆汤的做法(黑豆乌鸡汤的做法和功效)

对于虚弱的女性,特别是体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳的人,乌鸡是比较适宜的补品,也适合体质消瘦、心烦潮热、腰腿疼痛的女性食...

2022-11-19 00:56:45查看全文 >>

炒锅煮面片的正确做法(怎样做面片煮出来不硬)

炒锅煮面片的正确做法(怎样做面片煮出来不硬)

用料:面条1人份,姜3片,小葱1根,蒜4-5瓣,火锅底料1块,豆瓣酱1勺,青菜1把,煮蛋1个,辣椒面半勺(觉得不够辣的可...

2022-11-19 00:28:59查看全文 >>

煮面片的30种做法大全(二十种面片的做法)

煮面片的30种做法大全(二十种面片的做法)

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。冬天的幸福不过一碗热腾腾的汤面,暖心又暖胃,爱吃面的朋友千万不要错过,分享给大家8种...

2022-11-19 00:54:45查看全文 >>

煮面片最正宗的做法(正宗面片的做法大全)

煮面片最正宗的做法(正宗面片的做法大全)

​1F葱油拌面材料:面条 200克、小葱 100克、生抽 1汤匙、老抽 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、糖 1/2、清汤 3...

2022-11-19 01:00:33查看全文 >>

清水煮面片的家常做法(白水煮面片的做法大全)

清水煮面片的家常做法(白水煮面片的做法大全)

水煮面条,牢记“这3个技巧”,面条劲道不成坨,随便怎么做都好吃。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的...

2022-11-19 00:51:59查看全文 >>

超市买的干面片怎么做(袋装干面片怎么做才不粘)

超市买的干面片怎么做(袋装干面片怎么做才不粘)

很多时候,我写的菜谱并不仅仅只是菜谱,我更想通过菜谱来表达生活理念或者是对生活的一些感悟。这是我的内心希望,不知道屏幕那...

2022-11-19 00:59:30查看全文 >>

文档排行