加入植物油可以防止玉米饼粘锅，在做奶香饼的时候就不用再放油，无需发面也不用饧面，把面糊调好以后，就可以开火做玉米饼了。

取出电热锅把锅烧热，开小火，用勺子挖起面粉糊，慢慢倒进锅内不用放油，把面糊倒圆一点外形好看。

我这个小锅一次只能做三个小饼，倒好三个小饼盖上锅盖，先不要翻动把玉米饼炕成型，用木铲把玉米饼翻过来，再炕另一面。

耐心的等待小饼子煎熟，再翻一次，这样多翻两次两面都熟了以后，就可以取出装在盘子食用了 。