玉米在我们四川有一个特别的名称叫苞谷。这道菜呢是一道地道的农家菜。在试穿她的名字叫包谷馍馍。把新鲜的新鲜的玉米用石磨,磨成浆。再加上少许的糯米粉。用菜籽油炸成的小饼,原汁原味,特别有农家特色。现在随着生活条件好了,我们用破壁机代替石磨来打字制这个玉米,做成金灿灿的小饼,特别美味。
By 雨欣欣欣r
用料
- 白糖 少量
- 新鲜的嫩玉米 3个
- 糯米粉 半勺
- 菜籽油 二勺
做法步骤
1、我们把新鲜的玉米剥成颗粒。清水浸泡半小时。用破壁机打成这种糊状。
2、加入少许的水和糯米粉。喜欢吃甜味的,加一点白糖,均匀搅拌。(注意糯米粉和清水都要一点一点的加进去。)