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今天分享一道我家非常喜欢的家常菜，几乎每周都要做几次，开胃下饭百吃不厌，每次上桌都第一个光盘，连汤汁都不剩，就是太费米饭了。

这道菜不仅好吃，做法也非常简单，五分钟就搞定一大盘。食材搭配也非常营养、非常漂亮，推荐朋友们可以在家里试一下哦。

【所需食材】

油豆腐、韭菜、肉末、蒜、红辣椒，生抽、蚝油、盐、糖、水、食用油

​【具体做法】

1、从市场豆腐摊买的油豆腐，对半剪开，这样更入味。

2、锅中放入肉末煸炒变色，放入蒜末、红辣椒炒出香味。加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、1碗水，大火烧开。

3、放入油豆腐小火煮3分钟，让豆腐充分的吸收汤汁的味道。